Les passionnés derrière votre bouteille
Bertrand
Jean Pascal
Loin de la standardisation des goûts et des arômes, notre mission est de vous proposer des vins qualité-prix-plaisir, représentatifs de chaque terroir. Des pépites à petits prix, des grands crus et des vins rares, élaborés par des vignerons authentiques, passionnés et engagés, qui sont pour nous de véritables partenaires.
Toutes les régions françaises sont représentées chez nous, avec quelques incursions à l'étranger. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir, de vous conseiller dans vos choix et de partager avec vous nos coups de coeur !
Pour nous, la valorisation des bons produits et la protection du terroir, c'est le cœur de notre motivation !
Votre caviste indépendant à Pessac
C’est en 2002 que la cave voit le jour, mais c’est depuis 2005 que nous avons repris l'établissement installé au cœur du terroir Bordelais, un terroir d'exception très ancien où les premières vignes furent cultivées il y a plus de 2000 ans sur un sol singulier qui permet une grande diversité de vins de grande finesse.
Tous nos vins sont goûtés et dégustés par l'équipe !
Camille
Robin
Nous avons vraiment de la chance d'avoir dans notre équipe des passionnés qui connaissent leur sujet sur le bout des doigts. Leur expertise fait toute la différence, et ça se ressent dans nos sélections. Que vous soyez novice ou expert, vous trouverez toujours un conseil avisé et une dégustation mémorable grâce à eux. Et leur soif insatiable de découvertes nous permet de vous proposer une sélection de vins frais, digestes et aériens, avec une longueur en bouche exceptionnelle propre aux meilleurs vins. Ainsi que des boissons plaisir (y compris sans alcool) pour tous les palais. Prêts pour l'expérience gustative ?
Lorsque vous passez nous voir en boutique, vous êtes assuré de repartir avec exactement ce qu'il vous faut.
Pourquoi ? Parce que nous avons pris soin de sélectionner nos références de vins en fonction de vos goûts et de vos envies. Chez nous, le plus important, c'est avant tout de répondre à vos besoins et de vous offrir des produits qui vous ressemblent.