Masterclass whiskeys irlandais, Saint-Patrick

À l’occasion de la Saint-Patrick, la cave a organisé avec Distill Spirit, l’un de ses partenaires de longue date, une soirée 100 % whiskeys irlandais pour en découvrir la richesse et la diversité, avec des intervenants spécialistes et passionnés.

Les produits dégustés

• Ballykeefe Single Pot Still : un assemblage d’orge maltée et non maltée, tout est fait sur place à la ferme ;
• Ballykeefe Single Malt : un whisky 100 % orge maltée, lui aussi fait à la ferme ;
• Boann Marsala Cask : une finition originale en fûts de Marsala ;
• The Whistler Oloroso Cask : un whisky de la distillerie Boann, avec une finition en fûts de xérès Oloroso ;
• The Whistler P.X I Love You : le même esprit, avec une finition en fûts de xérès Pedro Ximénez ;
• Merry’s Crème de Whisky : la petite gourmandise de la dégustation ;
• un dernier whisky mystère, dégusté à l’aveugle.