Spiritueux Rhum
151 rhums. Un caviste pour choisir.
Agricoles de Martinique, Jamaïque, Amérique latine, rhums arrangés et punchs, de 19,90 € à 207 €. Dites-nous ce que vous aimez : on vous trouve le vôtre.
Pour commencer
Quatre rhums, quatre envies.
-
Le premier rhum vieux
Eminente
Reserva 7 ans, Cuba
49 €
-
L’agricole
J.M
VSOP, Martinique
59 €
-
L’arrangé
Ti Ced’
mangue passion, rhum arrangé
32 €
-
Pour l’amateur
Hampden
8 ans, Jamaïque
73,90 €
Les rhums voyageurs
Vieilli en mer ? À bord d’un voilier.
Les Frères de la Côte font traverser l’Atlantique à leurs rhums en fût, à bord du voilier cargo Tres Hombres. L’un des fondateurs est venu les présenter à la cave en mai 2026 : 7 de ces rhums sont sur nos étagères.
- La Favorite Martinique, fût de calvados 79,50 €
- Père Labat Marie-Galante, fût de pineau, 50 cl 89 €
- Old Bajan Barbade, fût de meursault, 50 cl 81 €
Goûter, offrir
Un rhum à offrir.
Des coffrets avec deux verres, un assortiment de rhums arrangés pour faire découvrir, et des arrangés en 35 cl pour essayer avant la grande bouteille.
Tous les coffrets cadeauxLes coffrets rhum
dès 30 €
- Les Arrangeurs français six rhums arrangés de 5 cl 30 €
- Malo coffret découverte, quatre rhums de 10 cl 37,90 €
- Botran 15 ans et deux verres 48 €
- Cihuatán Indigo 8 ans et deux verres 49 €
- Planteray XO 20e anniversaire en coffret 69,90 €
- Les Arrangeurs français mignonnette de 5 cl, rhum arrangé 5,50 €
Le rayon
Les 151 rhums de la cave.
Six origines et les arrangés, de 19,90 € à 207 €. Le rayon bouge avec les arrivages : appelez pour vérifier une bouteille ou la faire mettre de côté.
05 57 26 85 85Martinique 34 bouteilles, de 29,90 € à 207 €
Le rhum agricole, distillé à partir de jus de canne frais, sous appellation d’origine : des blancs vifs et végétaux, des vieux qui gagnent en épices et en bois.
- Clément élevé sous bois 29,90 €
- HSE élevé sous bois 29,90 €
- Depaz L’Âme de la Montagne, blanc 50,5° 34 €
- HSE cuvée Titouan Lamazou, blanc 50° 35 €
- Neisson Le Rhum par Neisson, blanc 52,5° 39 €
- A1710 La Bête à Feu, blanc 50,9° 42 €
- Clément Canne Bleue, blanc 50° 43 €
- J.M Macouba, blanc 52,1° 43,90 €
- J.M Jungle Macouba, blanc 51,2° 43,90 €
- Baie des Trésors Plein Soleil, blanc 45° 46 €
- A1710 La Perle, blanc 54,5° 48 €
- Clément VSOP 48 €
- Saint James 7 ans 49 €
- Braud & Quennesson Cap 50, blanc 50° 49,90 €
- HSE VSOP 50 €
- Braud & Quennesson parcelle Fond Poterie, blanc 52° 53 €
- Baie des Trésors Fruits des Pluies 53,90 €
- Baie des Trésors Fleurs du Vent 53,90 €
- Depaz VSOP 55 €
- J.M VSOP 59 €
- HSE finition porto 59,90 €
- HSE XO 62 €
- Baie des Trésors Karakoli 2020 65 €
- Depaz Grande Réserve XO 69 €
- A1710 Renaissance 76 €
- La Favorite Navigation 2023, fût de marsala, 50 cl 78,50 €
- La Favorite Navigation 2023, fût de calvados 79,50 €
- La Mauny XO 85 €
- J.M XO 88 €
- Clément XO 89,50 €
- Clément 10 ans 100 €
- A1710 Cheval Bondieu 110 €
- J.M Canopée 140 €
- A1710 Soleil de Minuit 207 €
Guadeloupe et Marie-Galante 9 bouteilles, de 28 € à 89 €
L’autre île de l’agricole, et Marie-Galante, où l’on distille des blancs puissants : Longueteau, Père Labat, Montebello.
- Longueteau blanc 50° 28 €
- Père Labat blanc 59°, Marie-Galante 31 €
- DBM rhum vieux VO 32 €
- Longueteau Parcellaire n° 9, blanc 55° 45 €
- Longueteau Parcellaire n° 1, blanc 55° 46 €
- DBM rhum vieux VSOP 50 €
- Les Frères de la Côte Montebello, fût de bourbon, 52,7°, 50 cl 60 €
- Montebello 6 ans 75 €
- Les Frères de la Côte Père Labat, fût de pineau, 59°, 50 cl 89 €
Haïti, océan Indien et Madère 13 bouteilles, de 30 € à 79 €
D’autres terres de canne : Barbancourt et Boukman en Haïti, Savanna à La Réunion, les rhums de l’île Maurice, et William Hinton à Madère.
- Savanna Intense, La Réunion 30 €
- Savanna Métis, La Réunion 34,50 €
- Barbancourt blanc Haitian Proof 55°, Haïti 37 €
- Arcane Extraroma, île Maurice 42 €
- Grima Blicca, île Maurice 45 €
- Barbancourt 8 ans, Haïti 50 €
- New Grove 5 ans, île Maurice 50 €
- Savanna Créol 52°, La Réunion 52 €
- Boukman Botanical, Haïti 55 €
- William Hinton fermentation naturelle 69°, Madère 67 €
- William Hinton 6 ans, Madère 69 €
- Savanna Le Must, La Réunion 74 €
- Barbancourt 15 ans, Haïti 79 €
Jamaïque, Barbade et Caraïbes anglaises 18 bouteilles, de 34 € à 129 €
Les rhums de mélasse de tradition anglaise : la Jamaïque, intense et très aromatique, la Barbade et Sainte-Lucie, plus rondes.
- The Duppy Share blanc, Jamaïque et Barbade 34 €
- Planteray Barbados 5 ans 38 €
- Ferroni Dame Jeanne n° 9, Jamaïque, 57°, 50 cl 40 €
- Planteray Cut & Dry Coconut 42 €
- Planteray Stiggins’ Fancy Pineapple 42 €
- Bumbu Original, Barbade 44 €
- Rump@blic Jamaïque et Venezuela 48 €
- Carnival Tropical Barbados, 50 cl 49,50 €
- Admiral Rodney Princessa, Sainte-Lucie 59 €
- Carnival Tropical Jamaican, 50 cl 59,90 €
- Chairman’s Reserve Forgotten Casks, Sainte-Lucie 60,50 €
- Planteray XO 20e anniversaire, Barbade 61 €
- Worthy Park Single Estate Reserve, Jamaïque 65,90 €
- Bocatheva Jamaica Full Proof 57° 67 €
- Hampden 8 ans, Jamaïque 73,90 €
- Les Frères de la Côte Foursquare Old Bajan, fût de meursault, 59,1°, 50 cl 81 €
- Tres Hombres Barbados 8 ans 89 €
- Planteray 2016 Jamaica Hot Sauce, 53,1° 129 €
Amérique latine 27 bouteilles, de 37 € à 159 €
La tradition espagnole : des rhums vieux souvent ronds et doux, du Guatemala au Venezuela, de Cuba au Pérou, et l’agricole du Mexique.
- Ron Viejo de Caldas 8 ans, Colombie 37 €
- Pura Vida XA, Costa Rica 39 €
- Pura Vida Pasión, Costa Rica 40 €
- Ron Abuelo 12 ans, Panama 42 €
- Botran 15 ans, Guatemala 42 €
- Coloma 8 ans, Colombie 43 €
- Cihuatán Indigo 8 ans, Salvador 45 €
- Uruapan Pure Single Agricola, Mexique 46 €
- Ron Viejo de Caldas 15 ans, Colombie 47 €
- Guyenne Grizzly, Venezuela 48 €
- Guyenne Crocodile, Venezuela 48 €
- Eminente Reserva 7 ans, Cuba 49 €
- Pura Vida XO, Costa Rica 49,90 €
- Botran 18 ans, Guatemala 52 €
- Santa Teresa 1796, Venezuela 53 €
- Millonario Solera 15 ans, Pérou 53 €
- Roble Extra Añejo, Venezuela 54 €
- Santa Teresa 1796 Speyside Cask, Venezuela 55 €
- La Hechicera Colombie 56 €
- Paranubes blanco 54°, Mexique 58 €
- Carnival Tropical Guatemala et Belize, 50 cl 59,90 €
- Zacapa 23 Solera, Guatemala 61 €
- Sol Tarasco Extra Aged 10 ans, Mexique 62 €
- Planteray Panama XO, fût de marsala 69,90 €
- Pura Vida Puro, Costa Rica 95,90 €
- Millonario XO, Pérou 110 €
- Zacapa XO, Guatemala 159 €
Ailleurs, et les maisons françaises 18 bouteilles, de 36 € à 145 €
Les Philippines, l’Inde, le Japon, l’Australie, et des maisons françaises qui choisissent et assemblent leurs rhums : Ferroni à Aubagne, Confidential en Charente, Guyenne à Bordeaux, Swell de Spirits à Pessac.
- Ferroni Honey Rum 36 €
- Camikara 3 ans, Inde 39,90 €
- Don Papa Baroko, Philippines 42 €
- Kiyomi Japon 45 €
- Ferroni Ambre Noir 45 €
- Guyenne Zorzal 45 €
- Ferroni Boucan d’Enfer, fûts tourbés 47 €
- Squadron 303 Pacific Ace 49 €
- Don Papa 7 ans, Philippines 49,90 €
- Swell de Spirits Easy Peasy, 51°, embouteillé à Pessac, 50 cl 53 €
- Confidential finition cognac 54 €
- Confidential cerise 57 €
- Maison Victors rhum métropolitain 57 €
- Confidential pineau 59,90 €
- Confidential cassis 59,90 €
- Naga Siam 15 ans 62 €
- Tres Hombres La Palma Suave, îles Canaries 89 €
- Carnival Single Cask Australie 2006, 50 cl 145 €
Rhums arrangés et punchs 37 bouteilles, de 19,90 € à 39,90 €
Des fruits, des épices et du temps dans le rhum : Ti Ced’, Les Arrangeurs français, Malo, et des punchs prêts à servir.
- Guyenne punch planteur 19,90 €
- Punch Afro piña colada, 75 cl 19,90 €
- Ti Ced’ banane cacao, 35 cl 19,90 €
- Ti Ced’ mangue passion, 35 cl 19,90 €
- Ti Ced’ ananas Victoria, 35 cl 19,90 €
- Ti Ced’ citron gingembre, 35 cl 20,90 €
- Ti Ced’ mangue passion 32 €
- Ti Ced’ kumquat café 32 €
- Ti Ced’ carambole passion 32 €
- Ti Ced’ banane cacao 32 €
- Ti Ced’ citron gingembre 32 €
- Ti Ced’ ananas Victoria 32 €
- Ti Ced’ litchi tangelolo 34 €
- Ti Ced’ fraise framboise basilic 34 €
- Les Arrangeurs français rhum canelé 34,50 €
- Ti Ced’ ananas caramel beurre salé 37 €
- Ti Ced’ cerise amande piment d’Espelette 37 €
- Les Arrangeurs français rhum fruit de la passion 37,90 €
- Les Arrangeurs français rhum coco vanille 37,90 €
- Les Arrangeurs français armagnac sapin miel 37,90 €
- Les Arrangeurs français armagnac prune piment 37,90 €
- Les Arrangeurs français armagnac poire gingembre 37,90 €
- Les Arrangeurs français armagnac citron romarin 37,90 €
- Les Arrangeurs français rhum pécan vanille 39 €
- Les Arrangeurs français armagnac noisette miel 39 €
- Ti Ced’ vanille macadamia 39 €
- Longueteau punch maracudja, 1 L 39 €
- Malo Flamb’ 39,90 €
- Malo Erotik 39,90 €
- Malo Kaktus 39,90 €
- Malo Tatin 39,90 €
- Malo Grog 39,90 €
- Malo Nasti 39,90 €
- Malo Gwada 39,90 €
- Malo Kamarad 39,90 €
- Malo Kaowa 39,90 €
- Malo Mirty 39,90 €
Prix TTC à la bouteille de 70 cl sauf mention, relevés en caisse du 2 mars au 12 septembre 2026. Les arrangés à base d’armagnac sont listés avec les rhums arrangés, sans être comptés parmi les rhums. Susceptibles d’évoluer.
Le conseil
Votre rhum, choisi avec Jean-Pascal, Robin et Camille.
Dites-nous comment vous le buvez, pur, en ti-punch ou en cocktail, et ce que vous aimez : on vous propose deux ou trois bouteilles, de l’agricole au rhum vieux.
Les masterclass rhum
Goûtés à la cave
Les rhumeries viennent jusqu’à nous.
Des maisons et des embouteilleurs viennent faire goûter leurs rhums à la cave. Une partie de ce qu’on goûte ces soirs-là finit sur nos étagères.
- Masterclass Les Frères de la Côte, rhums voyageurs mai 2026
- Masterclass 100 % Québec février 2026
- Masterclass 100 % rhum Carnival novembre 2025
- Masterclass whiskies Bellevoye et rhums Pura Vida octobre 2025
- Masterclass Swell de Spirits octobre 2024
- Masterclass rhum Baie des Trésors mai 2024
Questions fréquentes
Avant de venir.
Où acheter du rhum près de Bordeaux ?
À La Cave de Pessac, 10 avenue Gustave Eiffel à Pessac, avec un parking gratuit : 151 rhums de Martinique, de Guadeloupe, de Jamaïque, d’Amérique latine et d’ailleurs, dont 32 rhums arrangés et punchs, de 19,90 € à 207 €. Les prix sont affichés sur cette page.
Quelle différence entre rhum agricole et rhum traditionnel ?
Le rhum agricole est distillé à partir de jus de canne frais : c’est la tradition de la Martinique et de la Guadeloupe, plus végétale et plus vive. Le rhum traditionnel, ou de mélasse, est distillé à partir du résidu de la fabrication du sucre : c’est la tradition de la Jamaïque, de la Barbade et de l’Amérique latine, souvent plus ronde.
Que veulent dire VO, VSOP et XO sur un rhum ?
Pour le rhum agricole de Martinique, ce sont des durées minimales en fût de chêne : au moins trois ans pour un VO, quatre ans pour un VSOP et six ans pour un XO. Un rhum blanc, lui, n’a pas vieilli en fût.
Avez-vous des rhums arrangés ?
Oui, 32 rhums arrangés et punchs, de de 19,90 € à 39,90 € : Ti Ced’, Les Arrangeurs français, Malo, et des punchs prêts à servir. Certains existent en 35 cl pour goûter.
Quels rhums de Martinique trouve-t-on à la cave ?
34 rhums de Martinique, des blancs aux XO : Clément, J.M, Neisson, Depaz, HSE, A1710, Saint James, La Favorite, La Mauny, Baie des Trésors et Braud & Quennesson.
Quel rhum offrir ?
Les coffrets sont faits pour ça, de de 30 € à 69,90 € : Botran 15 ans ou Cihuatán Indigo avec deux verres, Planteray XO, ou un assortiment de rhums arrangés. Dites-nous ce que la personne aime, on vous aide à choisir.
Peut-on goûter avant d’acheter ?
Les rhums arrangés existent souvent en petit format, et les masterclass et le salon spiritueux font goûter des gammes entières. Au comptoir, dites-nous ce que vous aimez : on vous oriente.
Puis-je vérifier qu’une bouteille est en rayon ?
Oui : appelez le 05 57 26 85 85. L’équipe vérifie et peut vous la mettre de côté. La sélection change avec les arrivages.
